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怡清源闪耀安化黑茶文化节

发布日期:2018-12-01 11:20:00 来源:安化黑茶传媒平台 浏览次数:
摘要:  湖南省怡清源茶业有限公司自 1996 年成立以来,已发展成为中国茶叶知名企业、全国百家大型农产品流通企业、全国新农村建设百强示范企业、湖南省农业产业化龙头企业。拥有 8 个茶叶粗加工厂、3 个精加工 ...
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  湖南省怡清源茶业有限公司自 1996 年成立以来,已发展成为中国茶叶知名企业、全国百家大型农产品流通企业、全国新农村建设百强示范企业、湖南省农业产业化龙头企业。拥有 8 个茶叶粗加工厂、3 个精加工厂、12.5 万亩茶叶基地、700 家连锁专卖店、 4 万多个终端网点,“怡清源”品牌成为湖南茶业界第一个“中国驰名商标”。
 
  怡情源的成长速度令人瞠目,引起了业界轰动,被称为“怡清源现象”。如今,怡清源不忘初心,砥砺前行,在第四届湖南•安化黑茶文化节中如一颗耀眼的明珠,亮点纷呈。怡清源提出,将以本届安化黑茶文化节为新的起点,全新启航,再造“怡清源现象”。
 
 
总工程师荣获“中国制茶大师”
 
   10月 28 日,第四届湖南•安化黑茶文化节开幕式上,中国茶叶流通协会会长王庆为湖南省怡清源茶业有限公司总工程师张流梅等中国制茶大师颁发证书。
 
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  △中国茶叶流通协会会长王庆(左)为湖南省怡清源茶业有限公司总工程师张流梅(右)颁发“中国制茶大师”证书
 
  2017 年上半年,由中国茶叶流通协会组织,邀请国家有关部委作为指导单位进行的“中国制茶大师”评选启动。最终确定推荐 47 人为全国第一批候选人。2018 年 6 月,“中国制茶大师”(黑茶类)第一批名单正式公布,湖南省怡清源茶业有限公司总工程师张流梅入选首批黑茶类“中国制茶大师”,张流梅是八位黑茶类“中国制茶大师”中的唯一女性,也是湖南入选“中国制茶大师”的唯一的女性。
 
  张流梅从事黑茶事业以来,一直致力于茶文化、茶知识的普及、推广和传播工作。在传统黑茶制作的基础上,不断探索创新黑茶的加工制作技艺,作为怡清源茶业总工程师,不断丰富怡清源黑茶产品品类,提升产品品质,荣膺首批“中国制茶大师”称号,可以说是对其德艺双馨的工匠精神的充分肯定,也是对怡清源茶业品质的肯定。 
 
 
创始人获“中华兴业茶人”称号
 
   安化黑茶文化节期间,怡清源喜报频传。
 
  10 月 29 日下午,中华茶人联谊会第五届五次理事会、“中华茶人榜样”颁奖典礼暨中华茶人(安化)论坛在安化云上茶业举行。为弘扬中华茶人默默耕耘、精益求精、无私奉献、勇于创新的新时代茶人精神,此次会议对在“中华茶人榜样”推选活动中获得相关奖项的茶人进行表彰。
 
  湖南怡清源茶业有限公司创始人、总经理简伯华荣获“中华兴业茶人”称号。
 
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  “不做别的,一切为了茶”,这是简伯华一直坚持的信条。怡清源成立 22 年来,在简伯华的带领下,已发展成为中国茶叶知名企业、全国百家大型农产品流通企业、全国新农村建设百强示范企业、湖南省农业产业化龙头企业。
 
  2009 年简伯华被评为“中国茶叶行业十大年度经济人物”,湖南省茶业协会原会长曹文成评价他说:简伯华是引领湘茶发展的灵魂人物之一。此次荣获“中华兴业茶人”称号,正是他指点江山纵横捭阖,在茶业王国挥斥方遒的最好印证。
 
 
新产品“大师茯茶”文化节震撼发布
 
  怡清源创制了野尖茯砖茶、野尖千两茶、美容养颜黑茶“黑玫瑰”等一系列黑茶经典产品,市场反响强烈。袁隆平曾盛赞怡清源野尖黑茶:“安化野尖,黑茶顶尖”,怡清源“黑玫瑰”被誉为“杯中的美容院”。
 
  第四届湖南•安化黑茶文化节期间,怡清源震撼发布了一款高端黑茶科技新产品——怡清源“大师原叶茯茶”。
 
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  “大师原叶茯茶”由中国制茶大师、怡清源总工程师张流梅研发并监制,是“国家科学技术进步二等奖”成果转化产品,获 1 项国家发明专利、 1 项“国家科学技术进步二等奖”(证书编号2016-J-25103-2-01-D06)、全国名优茶黑茶类“特等金奖”,多次荣获国际金奖。
 
  怡清源“大师原叶茯茶”坚持原料严格选择,原叶全部源自安化野生荒山茶,每一批次的原叶都要经过 12 个检测指标严格筛选。
 
  研发团队专门研制配方,突破传统茯茶大都用老料做茶以保证口感的技术关,坚持选用小满时节的原生嫩料,制作出的茶更加鲜爽醇和。鲜叶的嫩滑与黑茶的醇厚相互渗透,滋味浓郁、鲜爽、浓烈、甘滑,汤色清澈红亮,叶底鲜嫩柔软,耐冲泡,持嫩性强,回甘持久。
 
  茯茶神奇的“金花”(冠突散囊菌)是一种有益于人体的益生菌。张流梅潜心于“发花”技术的研究与创新,结合现代发酵技术,让茶叶在松紧适度的情况下,通体生长出更多“金花”,茂盛阔大而饱满,比传统茯茶的金花菌体多 20 %左右。
 
  “大师原叶茯茶”以“原产地、原叶形、原汁味”的三原安化黑茶古法技艺结合创新黑茶关键技术,承载着大师匠心,纯手工制作的厚重底蕴与科技创新的气息交相辉映,是怡清源安化黑茶划时代的经典和标杆之作,是“大国工匠”之珍品。  

 
高铁开出怡清源专列
 
   从前的安化黑茶靠驮在马背走出安化,今天,“白沙溪”、“怡清源”、“中茶•安化黑茶”等品牌宣传的高铁专列相继亮相,安化黑茶品牌正以新时代的中国速度走向世界。
 
  10 月 19 日 10 时 44 分,怡清源“大师茶”冠名的G2056次广州南—济南西的高铁动车在长沙南站隆重首发。
 
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  怡清源“大师原叶茯茶”广告和宣传品在专列各个车厢以不同形式呈现,有的是精美的广告海报,有的是震撼人心的视频短片。此次怡清源携手高铁媒体启动“大师茶”专列,对怡清源品牌进行全方位展示,提升了品牌知名度,让更多消费者了解怡清源和大师原叶茯茶。广州南—济南西高铁纵贯粤湘鄂豫冀鲁六省,年运送旅客上千万人次,为怡清源品牌传播注入强劲动力。
 
  与此同时,上海铁路局、济南铁路局的 163 组动车,都将对“安化黑茶怡清源”大师原叶茯茶进行品牌宣传,循环滚动播出 30 个大师原叶茯茶的品牌宣传短片,为期一年。怡清源“大师茶”专列,风驰电掣开往美好和健康。 

 
新厂区全面改造升级
 
  2007 年,怡清源投资 5000 多万元在安化建立怡清源黑茶厂区。
 
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  2018 年,为满足市场需求,提高产能,提升品质,增强市场竞争力,怡清源实施了“黑茶标准化清洁化生产线技术改造项目”。该项目总投资 5200 万元,新建一栋四层楼标准化厂房,建筑面积 6000㎡,新增两条生产线,改造两条生产线,同时专门设立了“中国制茶大师”张流梅大师原叶茯茶生产车间。
 
  怡清源安化黑茶新厂建成达产后,预计每年新增产能 2000 吨,可新增产值 1.5 亿元,新增利税 1500 万元以上。同时将降低人员劳动强度,提升设备技术水平,提高生产能力,稳定生产工艺,优化生产环境,提升产品品质,实现生产自动化、科学化、清洁化。该项目设备功能完善、工艺流程先进、环境优美,是既具现代气息,又具古典风格的现代化黑茶加工厂。安化怡清源工厂的提质升级,对企业发展、农民增收、推动安化黑茶产业发展,都具有重大意义。
 
  10 月 29 日,怡清源安化黑茶新厂落成典礼在安化怡清源茶业有限公司隆重举行,公司董事、总经理简伯华在新厂落成典礼上表示,作为湖南省茶叶龙头企业,怡清源将以新厂竣工落成为新起点,励精图治,发愤图强,为消费者提供更好的黑茶产品,为安化黑茶产业、湖南千亿湘茶产业的发展贡献自己的力量。怡清源安化黑茶新厂的竣工落成,标志着怡清源的发展又迈上了一个新的台阶。
 
原载《安化黑茶》杂志2018年第5期总第24期
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