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古代茶叶贸易的发展与演变(连载一)

发布日期:2017-10-10 16:39:00 来源:安化黑茶传媒平台 浏览次数:
摘要:茶叶早期被先民利用作药、作菜食、作饮品,但长时期处于野生自然利用,或自给自作式生产,没有用来交换,并未成为商品。茶叶贸易的明确记载始于汉代,唐代已成为一项重要的商品,宋代更是大宗商品的时代。自唐宋......
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茶叶早期被先民利用作药、作菜食、作饮品,但长时期处于野生自然利用,或自给自作式生产,没有用来交换,并未成为商品。茶叶贸易的明确记载始于汉代,唐代已成为一项重要的商品,宋代更是大宗商品的时代。自唐宋以来的茶叶专卖制度,至明末有所松动,清雍正年间茶叶贸易终于放开。整个清代,茶叶对外贸易曾极度兴盛,但不久又很快从巅峰跌落下来。 

 

唐以前的茶叶贸易

 

中国茶叶发源于西南巴蜀地区,商品茶叶最早就出现于四川的产地市场。王褒《僮约》有记“武阳买茶”,武阳是中国最早的茶叶市场之一。川西各地生产的茶叶汇集至武阳,然后向周边地区输送,武阳成为茶叶集散地。

 

西汉以后,随着茶叶产区的扩大和饮茶的推广,茶叶的商品化程度得到提高。西晋惠帝在位(290~306)期间,洛阳南市街头,有一位蜀妪提着器具流动卖茶粥。东宫太子也学民间市俗,在“西园卖醯、面、篮子、莱、茶之属”,任太子洗马的江统,曾上疏规劝:太子摆摊设点卖东西“亏败国体”。东晋元帝在位(317~322)时,在广陵(今江苏江都东北一带)有一老姥“每旦独提一器茗,往市鬻之,市人竞买”。这些茶事说明,两晋时饮茶成风,非但茶成为商品,在城市连茶的简单加工品茶粥,也上市成了商品。

   

南北朝时期,东北和西北少数民族先后在中国北部建立政权,就仿效汉族开始饮茶,他们所需的大量茶叶,有很大部分是通过商品买卖的手段获得的,茶叶贸易随着消费地区的扩大而不断扩展。

 

摘自陈宗懋、杨亚军著主编《中国茶经》2011修订版(上海文化出版2011年10月第1版)

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