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道然茶业刘向瑞千两茶

发布日期:2017-04-25 11:43:00 来源: 浏览次数:
  刘向瑞,安化千两茶第五代嫡系传人。清嘉庆25年,刘氏先祖在晋商三和公的建议下,创新采用花格蔑篓,全人工踩制,制成千两之称的茶卷。每支净重1000两(16两老秤合36.25公斤),故称为“千两茶”,圆柱长约5尺(166.5公分),圆周1.7尺(56公分)。千两茶制作工序全部由手工完成,一般每年只有七、八、九三个月能生产,因此产量很少。千两茶生产全程有23道工序,经夏秋季节49天的日晒夜露,吸天地之精华,在大自然催化下,自行发酵、干燥,进入长期陈化期。千两茶以其古朴、大气之风范立于世界茶业之林,被世人冠以“世界茶王”之美名,是中华茶文化之瑰宝。

 

道然刘向瑞千两茶精选安化凤凰岛生态茶园大叶种鲜叶,由千两茶第五世嫡系传人刘向瑞大师,携百年之黑茶制茶秘技,与湖南农业大学教授组成团队,全程监控道然茶品质量,经精密工序,并在自然条件下日晒夜露,吸天地灵气,纳日月精华。达到自然发酵的效果。采用花格篾篓捆箍包装。成茶结构紧密坚实,汤色金黄明亮,滋味甘醇,茶香浓郁纯正,是茶中难得的精品。

 

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▲ 刘向瑞千两茶

 

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▲ 刘向瑞七饼礼盒

 

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▲ 刘向瑞饼茶

 

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▲ 刘向瑞百两茶

 

▲ 刘向瑞十两茶

 

原载《中国安化黑茶行业大家庭》(中国广播影视出版社,2015.10,安化黑茶杂志社编著)

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